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【图】2016年最具厦门特色的10大美食推荐

2020-01-14 14:42:15来源:励志吧0次阅读

你喜欢吃美食吗?在厦门的朋友你是否都去品尝过美食呢?你知道厦门的10大美食有哪些呢?小编来为您分享吧!2016年最具厦门特色的10大必吃美食排名如下: 1、沙茶面 说到厦门的小吃,首先会被众人提到的应该就是沙茶面,它就如同厦门的名片,深深烙在本地人以及游客的心目中。对于本土厦门人来说,沙茶面是从小吃到大的小吃了,无论是闹市或深巷,沙茶面几乎无处不在。在福建省“201 年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜中,沙茶面是厦门美食上榜中的第一位。 今天众美食达人要分享给大家沙茶面的美食信息,是在网络和民间享有盛名,人气最高的乌糖沙茶面和八市开禾沙茶面,若你们想再深入了解厦门其它知名沙茶面的最详尽信息,可参考“WinnieLau解密舌尖――厦门沙茶面”。 乌糖沙茶面 地址: 厦门市思明区民族路76号。 电话:0592-2041658 八市开禾沙茶面 地址:厦门市思明区厦禾路126号(位于BRT开禾路口站旁边) 电话:0592-2050 4 2、同安封肉 银祥厦门美食三宝(同安封肉+姜母鸭+烧肉粽)广告打得响彻云霄,所以很多来厦门的游客被误导了,进而失去品尝到最美味的同安封肉机会。人气爆棚且最好吃的同安封肉,是隐藏在八市大元路的眼镜同安封肉店中,只能亲自品尝,无法外带送人。 眼镜同安封肉使用的食材,都是新鲜不冰冻的现宰猪肉,所以吃起来口感特Q。制作封肉已是两代传承,有56年的历史,除了口味正宗之外,美食达人一致公认的最大特色就是经济实惠。它的同安封肉跟厦门猪蹄物美价廉,小炒更是新鲜美味,算是全厦门市性价比最高的美味小吃店,踏破铁鞋都找不到第二家。 2015年厦门八市最耀眼的美食明星非“眼镜同安封肉”莫属,除了是第一批唯一列入古早味,受鹭江街道办扶持资助,已于5月1日重新装修为古早味风格,重点推广给厦门居民及游客的古早味示范餐饮美食店之外,还接二连三获得厦门电视台、厦门晚报、58创财解密舌尖等厦门主力媒体的采访报导。为了感谢鹭江街道办的提携、鼓励和各大媒体的关爱,“眼镜同安封肉”除了店里人气招牌“同安封肉”和“同安猪脚”两道名菜之外,特地再推出最具同安地方色彩,“炖宴”、“桂花炒”、“炒地瓜粉粿”、和“同安面线糊”等特色小吃。 眼镜同安封肉店 地址:厦门市思明区大元路24号(阿吉仔馅饼斜对面;141大排档旁) 电话: 0592-29127 1 营业时间:10:00~22:00 、汤包 2015年之前,在厦门说起汤包,若你们脑子里浮现的是同安一刘汤包和缘盛意小笼汤包的话,那就是真正懂得汤包美味的吃货。今天厦门、深圳、上海、北京、香港、台湾等 0位知名美食达人要郑重告诉大家:从2015年开始,若你们还没品尝过厦门第一包――庆君汤包,千万不要告诉别人说你们是汤包的吃货。 厦门庆君汤包的制作和口感,完全不同于江苏靖江蟹黄汤包和台湾鼎泰丰小笼包,是喜爱汤包美食的爱好者,来厦门必尝的另类汤包美味。 庆君汤包 地址:BRT文灶站.厦禾路87 -2 (临泰宾馆旁) 电话:1 606089488 营业时间:8:00-21:00 4、土笋冻 厦门“土笋冻”声名已远播至全国,其独有的美味,也被游客列为厦门最神奇、最独到、最有创意的汉族传统风味小吃。只要你们到厦门游,厦门人肯定会向你们推荐“土笋冻”,因为大家都把它列为厦门最具特色的美食小吃。 提到厦门土笋冻,天河西门土笋冻、老二市口土笋冻及和聚源土笋冻等,是厦门最正宗、最知名的 家店。但经过 0位美食达人逐一探店细细品味之后,三分之二的吃货还是比较偏好西门土笋冻,它的美味直令人垂涎三尺。 天河西门土笋冻 地址:厦门市思明区斗西路 号(中山公园西门旁) 电话:0592-8650170 0592-8754760 5、同安炖宴 炖宴是同安本土婚庆上,才有可能出现的一道美食,主要食材是制作土笋冻的“黑土蚯干”、马蹄、肉末、香菇丝、姜末、大骨汤、葱油、葱花、蛋等。这是一道非常美味的地方特色美食,目前整个厦门市只有八市大元路眼镜同安封肉店中,才能让你们品尝得到。 眼镜同安封肉店 地址:厦门市思明区大元路24号(阿吉仔馅饼斜对面;141大排档旁) 电话:0592-29127 1 营业时间:10:00~22:00 6、鸭肉粥 在厦门,说起鸭肉粥,虽然没有沙茶面远近驰名,但也算是家喻户晓,如南京的鸭血粉丝汤、杭州的叫花鸡、周庄的万三蹄、上海南翔小笼馒头、广东艇仔粥一般,不少居民养成了天天吃上一碗的习惯,也是厦门一游的旅客,必尝的特色小吃。 厦门在卖鸭肉粥的店不少,但真正深得老食客、游客和美食达人喜爱的只有:“浮屿大同鸭肉粥”及“百成大同鸭肉粥”。其中“浮屿大同鸭肉粥”是“百成大同鸭肉粥”老板吴成侨的哥哥、姐姐在共同经营,可说厦门大同鸭肉粥的市场都掌握在吴氏家族之手。 百成大同鸭肉粥(大同路总店) 地址:厦门市思明区大同路128-1 0号 电话:0592-2024 08 浮屿大同鸭肉粥 地址:厦门市思明区厦禾路174号(大同小学对面) (BRT开禾路口站楼梯中) 电话:0592-2 98761 7、扁食 厦门的扁食店很多,满街随处可见妙香扁食、扁食妹、阿肥发扁食等。但在老厦门人和美食达人的眼里,它们并不能真正代表厦门人的口味。和大多数美食一样,真正好吃的扁食店,通常都是蜗居在深巷中,虽环境简陋,但却有真正的美味。有26年历史的劳松扁食拌面,可算是厦门扁食的一张名片。在厦门,劳松扁食店是一家家喻户晓、老字号的小吃店,天天人就是很多;生意很好。 劳松扁食 地址: 厦门市思明区厦禾路202号 8、拌面 “局口拌面”每天生意好到爆,人气绝对凌越“乌糖沙茶面”,会找来此的,基本上都是老厦门老食客,也不乏外地慕名而来的游客们。“局口拌面”和“劳松扁食”堪称厦门小吃人气王,客流量绝对完爆厦门三大虾面店和味友鸭肉面线,甚至凌越“乌糖沙茶面”。 “局口拌面”和“劳松扁食”的厦门式拌面,做法大同小异,是扁宽面、花生酱、甜辣酱,三种原料一起拌和,吃的就是花生酱的花生香和甜辣酱的鲜辣味。若你们对加了花生酱和甜辣酱的厦门式拌面不感兴趣,或者想尝尝厦门另类更好吃的拌面, 0位美食达人强力推荐庆君汤包店里的另类人气招牌“庆君家拌面”。庆君汤包除了汤包比同安一刘汤包和缘盛意小笼汤包还要好吃外,它的“庆君家拌面”更是中国一绝。 时尚和文青的厦门第一美味――“庆君家拌面” 庆君汤包 地址:BRT文灶站.厦禾路87 -2 (临泰宾馆旁) 电话:1 606089488 营业时间:8:00-21:00 局口拌面 地址:厦门市思明区局口街思明南路横巷内(近莲欢海蛎煎) 劳松扁食 地址: 厦门市思明区厦禾路202号 9、美式大汉堡 说到吃汉堡,再扎着人堆去肯德基跟麦当劳的话,那你们就真的OUT了。当下中国一级城市最流行的洋食品已非美式大汉堡莫属,它不是肯德基也不是麦当劳,不是用半成品加工而成,从面包发酵到牛肉的腌制,全是每天现做,且是有一套很深的烹饪学问。它个头巨大,吃一个就能撑到,鲜嫩多汁的牛肉饼,能让你享受一下大口啖肉的感觉,真是蛮爽的! 在厦门,最近若你们的微信、微博朋友圈没有被“蛮牛汉堡”刷屏,就说明你们out了!究竟这是一家什么样的店,在网络上会有如此魔力? 0位美食达人一致给的评语就是:食材最新鲜、口感佳和牛肉份量足。 蛮牛汉堡 地址:厦门市思明区思北银行中心后面(大同小学后门) 电话:1885015 58 10、红糖馒头 同安最富盛名的同安一刘汤包刚被庆君汤包超越后,同安黄贺骏红糖馒头就来势汹汹,大张旗鼓在厦门市场攻城掠池,而且还是每战皆捷,真不愧同安出美食的美号。 裂開的縫隙夾雜沒有完全散開的紅糖,卖相虽不太好看,但口感鬆軟又不失嚼勁;馒头的面香混合着红糖的香气,那种食物本身散发出来的香气,实在令人垂涎三尺,这是对黃賀駿紅糖饅頭最贴切的描述。搭配浓浓的石墨豆浆,这样的早餐营养健康,随便都能甩麦当劳和肯德基十条街,众美食达人一致看好红糖馒头有望成为厦门早餐的主流趋势。 黄贺骏红糖馒头 地址:思明区 禾祥首府2-106号 电话:0592-6660900 黄贺骏红糖馒头 地址:思明区 湖明路外图书城边 电话:0592-6660500 黄贺骏红糖馒头 地址:厦禾路881号(千禧园)之五 电话:0592-6660500

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