游泳

外焦里嫩的野生北极虾锅贴的做法

2019-09-16 22:58:36来源:励志吧0次阅读

外焦里嫩的野生北极虾锅贴的做法详细步骤第1步

葱姜切末,放入肉馅,野生北极虾放在冷藏室里自然解冻,剥成北极虾仁

肉馅放入盐、香油(不用放鸡精等等的调味品,因为北极虾本身就很鲜美了)

第2步

放入大大的鲜的北极虾,不用切,这样口感特别好,一吃一个虾仁

将肉馅和北极虾搅拌均匀

第3步

调好的馅儿放在饺子皮上

看到里面的大虾仁了吗?

第4步

就上下一封口就可以了是不是很简单

剥好的锅贴

第5步

平底锅烧热,放上少许油

将锅贴码放在锅内

第6步

听见刺拉拉的声音,锅贴热了,倒入一小碗水

盖盖焖3分钟,开盖见水没了锅贴底部有稍稍的糊边就可以出锅了

外焦里嫩的野生北极虾锅贴的做法小贴士野生北极虾烹饪的小窍门:

野生北极虾是在捕捞上船后,用新鲜海水立即煮熟,并在零下30度的环境中冷冻的,因此野生北极虾是可以解冻即食的。

解冻时将北极虾从冰箱中取出,也可以放在常温下自然解冻,请不要浸泡在在水中解冻,尤其不浸泡在热水中解冻!因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。夏季温度高时也不要直接在常温下解冻,可以在0-4度的保鲜柜中缓慢解冻。这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。

解冻后的北极虾,如果是生食,食用前请用纯净水或矿泉水冲洗一下,这样更加卫生。生食的北极虾,既可以直接食用,也可以蘸日本芥末和酱油食用。

北极虾适合制作各种沙拉,北极虾仁与各种水果蔬菜搭配,是非常好的组合。北极虾中富含不饱和脂肪酸,水果蔬菜中维生素,搭配食用是非常营养和健康的,同时又是美味的。

小儿退烧药
女士小便有异味怎么办
儿童流鼻血是什么原因
孩子咳嗽哮喘怎么办
分享到: