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食药监部门开展集贸市场专项整治行动保食品

2019-12-05 11:25:42来源:励志吧0次阅读

桂林生活讯(桂林晚报谭熙 见习莫俊)12日是小年,市场和批发城里人头攒动,人们都在忙着采购年货。跟随食品药品监督部门,对市场上流通的生鲜肉品、散装食品、预包装食品进行检查。检查发现,一些商家、摊贩存在不规范行为。

你好,请出示猪肉的检验检疫证!当天早上,与市食品药品监督局、辖区食药监局的工作人员来到乐群市场,执法人员首先对生鲜肉品的摊贩进行了检查。

猪肉经营户袁女士从口袋里掏出一张纸,递给工作人员。执法人员检查之后告诉她,以后你可以在摊位前面放一个牌子,把检验检疫证贴在上面。随后,执法人员还检查了散装食品和卤制品。

通过检查发现,有的经营户在进货时没有向供应商索要相关证明文件,建立进货台账。而部分散装食品经营户没有按照《广西散装食品经营管理规范(试行)》的相关规定,实行标牌公示制。执法人员表示,他们将加大散装食品监管力度,并会将标识牌的模板发给经营户,让经营户按照模板标明食品名称、配料、生产日期、保质期、生产厂家、联系方式等内容。随后,工作人员来到虞山食品批发城,着重对散装食品和预包装食品进行检查。

执法人员表示,现在已经进入市民采购年货的高峰期,市食药监局和各辖区食药监局这段时间集中开展了集贸市场专项整治行动,加强对市场、批发城等场所的食品安全检查,以保障春节食品安全。

执法人员提醒,食品经营户们必须严格执行食品进货检查验收、索证索票等相关制度,建立食品经营进(销)货台帐,相关票据要保持2年,以便健全食品安全追溯体系。

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