冰雪

烤鸡怎么烤会好吃各种配料是提味的关键点

2019-06-09 05:04:28来源:励志吧0次阅读

婴幼儿便秘怎么办
宝宝便秘怎么调理
宝宝便秘

提到烤鸡,味道超香,很多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:烤鸡怎么烤会好吃 各种配料是提味的关键点,一起来看下吧!

首先来看下烤鸡怎么烤会好吃:

材料:

鸡肉,小番茄,干香菇,小洋葱,清水,食盐,八角,桂皮,黄油,蜂蜜等

步骤:

1.鸡洗净后去掉鸡脖子,鸡头和鸡脚不用

2.清水里放入食盐和香料,将鸡放入浸泡24小时

3.干香菇用冷水泡发待用

4.把鸡身擦干

5.香菇泡发好后全部塞进鸡肚子里

6.用锡纸把鸡翅尖包住,防止烤的时候糊掉

7.鸡皮表面刷上融化了的黄油,放入烤盘

8.烤箱预热至210℃,将鸡放在烤箱的中间,烤盘根据鸡的位置进行调整,鸡比较大,烤的时间长一点,这只两公斤的鸡大概烤50分钟左右,中间再刷一次黄油

9.烤到50分钟的时候取出烤盘,在鸡表面刷上一层蜂蜜,再烤10分钟至鸡完全熟透,用一根竹签插入鸡身,如果可以轻松的穿透就表示熟了

以上主要介绍了烤鸡的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款烤鸡喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。

鸡肉的功效与作用

强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

提高免疫力

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡肉的存储

1.活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水分,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜,一般可保鲜半年之久。

2.鲜鸡肉:鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的,所以购买之后要马上放进冰箱里,可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存,应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用,或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。

以上就是关于:烤鸡怎么烤会好吃 各种配料是提味的关键点的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号每日学一菜

四招摆脱夏季“火痘子”
教你降低离婚风险的十大秘决
泗洪县政务服务中心市场监督管理局窗口启动营业执照换新工作
分享到: